商家修改：食在功夫滷味
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特色
1. 『高雄食在功夫滷味』是高雄市將歷史悠久的傳統滷味與功夫文化結合而出的新概念料理。 2. 從不同的地區及特色中取材，經過精心烹調的料理，有『水煮』、『焗烤』與『滷煮』等多樣做法，更以老滷的技法，將食材浸泡在滷汁中，再經過煎煮、攪拌，讓滷汁更有獨特的風味及口感。 3. 此外，『高雄食在功夫滷味』締造出一系列滷味美食，包括『各地滷物』、『肉類系列』、『壽司系列』及『素食系列』等，有許多吃客十分喜愛的，獨一無二的滷味料理，令『高雄食在功夫滷味』拔高食在高雄的舊有美味。
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