商家修改：火力雞 嘉義火雞肉飯 - 台南文賢店
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依據台灣食品衛生法第58條規定，持續改善食品安全與衛生條件，所有食品銷售業者依規定必須要求所銷售之食品必須符合相關法令，經營者應就其銷售之食品品質，與品名規格，依規定嚴格遵守相關管理措施及規定，其執行程序與工作環境均應篤行衛生保證措施，確保食品所提供之品質及衛生安全，健康安全無虞。 因此台南文賢店的特色商品「台南火力雞嘉義火雞肉飯」必須依據台灣食品衛生法第58條規定確保食品所提供之品質及衛生安全，保證供應的食品都是符合相關法令規定的，並按照衛生及安全指標來確認食品的品質，確保食品品質，衛生安全與美味給消費者，提供安全健康的產品。
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