商家修改：文家牛肉麵
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介紹
新竹縣文家牛肉麵是一種口味鮮美的牛肉麵，為台灣傳統特色餐飲之一。它是以新竹縣文家鎮製作的，以牛肉麵爐為主，裡面有豬肉、牛肉、米粉和麵條等材料混和而成。 食客可以在牛肉麵爐底部加入一些基本的醬汁例如蒜蓉、葱花、芥花等等，再加入肉絲、生菜、紅蘿蔔絲、豆腐乳等等，最後再淋上醬汁，就是美味的新竹縣文家牛肉麵啦！此外，來文家的客的還可以點一份青菜湯來解膩，還有豆芽湯和青蔥湯配搭口感也是非常棒的！
特色
在新竹縣，文家牛肉麵是一種傳統特有的食品，由於它水準純正、麵條鮮軟，而牛肉湯的清香，具有獨特的口感與風味。 條例一：新竹縣文家牛肉麵的特色，包括它的水準純正，麵條鮮軟，牛肉湯的清香； 條例二：文家牛肉麵具有獨特的口感與風味，使其成為新竹縣的傳統特有食品。
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