商家修改：山櫻居食堂
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介紹
台中山櫻居食堂是位於台中市北屯區的一家老字號食堂。它開業已有超過半個世紀的歷史，至今仍聞名於台中的食堂。它以它的家鄉料理為主，提供冬菇肉絲炒飯、蝦仁肉絲炒飯、魯肉飯、蝦仁蛋花湯、豬血湯、滷味、肉燥飯、等，著名程度超乎想像。 台中山櫻居食堂的一大特色就是它的口味和料理手法，他們的料理不會太過誇張，而是經過慢慢火煮，使原有的口味更加深醇和細膩，極具家常風味，且比較不油膩。 另外，這間山櫻居食堂實在太好吃了！來到這裡，會有像來到家裡一樣的感覺，他們用心熬煮的台灣家鄉料理，一口美味無窮。另外，這裡的價格也十分合理，十分值得一享受。 總之，台中山櫻居食堂是一家非常有價值的商家，他們的料理不僅口味獨特，而且經久不衰，風味常駐心間，讓台灣的家鄉料理獲得更多的注意。是一家值得推薦的傳統食堂，歡迎有機會的朋友一試。
特色
台中山櫻居食堂依照「台中市文化資產餐飲服務業特色條例」(台中市政府文化局，第420號公布)的特色設定，為旅客提供本地文化特色的餐飲服務，在此條例中，台中山櫻居食堂展示有「在地化成份，原汁原味的台中傳統菜色」，以及「為了企業形象的城 市設計概念」等特色。台中山櫻居食堂在食堂內安排各式台中地區特色菜餚，包括客家料理、湯頭、海鮮料理、小炒料理、米粉、水餃及芋泥圓等，此外，也推出台中客家美食特色活動，讓客家美食文化受到廣大民眾的注意和認識。台中山櫻居食堂也積極提倡文化傳承，以及積極推廣台中傳統的菜色，讓更多旅客能夠了解台中地區的文化特色，並提供更好的服務。
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