商家修改：譚 豆乳雞
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介紹
蛋糕 苗栗縣譚豆乳雞蛋糕是苗栗縣著名的傳統甜點，其特色在於使用新鮮豆乳及手工製作的雞蛋糕，分別經過慢火烘焙、攪拌、蒸煮和烤箱烘焙等過程。 豆乳雞蛋糕的配方有越來越多的變化，而這些變化的種類也經歷了不同的歷史。苗栗縣譚豆乳雞蛋糕的原味則是在經歷多次試驗與發展後才出現的，它由新鮮豆乳、水、砂糖、鹽、特殊的蛋糕粉和牛油組成，然後再由慢火烘焙以及手工攪拌而成。苗栗縣譚豆乳雞蛋糕是利用真正的豆乳，因此其口感濃郁、香滑，而且口感會被霧化掉，很有滋味。 除了原味之外，苗栗縣譚豆乳雞蛋糕也有多款口味，像是芭蕉乳酪、芒果乳酪、焦糖蘋果、红豆迷你、抹茶仙草等，經過豆乳與雞蛋糕拼湊形成新口味，深受消費者歡迎。
特色
苗栗縣譚豆乳雞是苗栗縣的一種著名的美食， 與其他地方的雞肉有著顯著的不同。 條例一：苗栗縣譚豆乳雞的主料是雞肉和豆乳。 條例二：苗栗縣譚豆乳雞的加工方式是將雞肉與豆乳放入砂鍋中，再加入調味料慢火燉煮成糊状。 條例三：苗栗縣譚豆乳雞的特色是口感柔軟又有嚼勁，回味甜美，口感香濃。
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