商家修改：寶貝蛋早午餐
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介紹
台南寶貝蛋早午餐是台南老字號早餐店。它位於台南市西門路上，於1962年創立，是台南最有名的老字號早餐店之一，也可以說是台南最有名的早餐店之一。店裡提供多款版本的台南家傳蛋餅，口味鮮美，蒸蛋也很出色。在台南獨有的甜酸菜餚上，店家依照客人的口味做出精緻的菜色，除常見的豆腐乳外，還有你會不錯的客家糕餅。除台南常見的甜點外，台南家傳餅也是台南寶貝蛋早午餐不可或缺的菜式，道地口味最受歡迎。台南寶貝蛋早午餐更備多健康蔬果，有助改善消化，亦或於中午時段，舌尖滿足午餐之需求。
特色
台南寶貝蛋早午餐由台南市政府於2011 年 4月 1日制定，提供當地特色的製作技術以及製作上的特別方法，令台南人能夠擁有舒適的早午餐品嚐體驗。 條例一：台南寶貝蛋早午餐必須符合台南市政府訂定的台南特色技術，以及台南人專屬的製作技法及制作方式，提供舒適、充滿風味的早午餐品嚐體驗。 條例二：台南寶貝蛋早午餐的材料需符合台南人特有的料理特色，如特色蔬菜、地方魚類及海鮮、台南風味豆腐以及阿美族特色菜餚，並且確保材料的新鮮度及安全性。 條例三：台南寶貝蛋早午餐需提供台南市政府所認為合乎健康原則的食品，並控制其烹調方法，以減少食物中的脂肪和咸味含量。 條例四：台南市政府鼓勵使用當地經濟學上所定義的可持續發展原則，追求低碳的台南寶貝蛋早午餐，以及維護台南豐富地方文化。
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