商家修改：天下第一腩
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介紹
香港天下第一腩是一間傳統粵式餐廳，位於港島灣仔天壇街，地處老灣仔涌，數十年來以其獨特的粵式料理受到港人的喜愛。 店內以簡約朴素的風格裝潢，擺設非常有質感；除了優質的粵菜外，精選的海鮮更是店內最大的特色，紅燒活海鮮及調理時的立即擺盤，保證水準的新鮮及美味。 除了料理，店內的服務也值得一提，由老闆親自接待客人及直接建議最適合自己口味的菜式，讓客人感受到最像家庭一樣的熱情招待。 總而言之，香港天下第一腩是一間以提供超優質粵式美食見稱的餐廳，特色菜式包括以活海鮮紅燒鮮味及海產美食的各式風味，為客人帶來最地道的香港老灣仔風味美食體驗。除了料理及服務外，店內價值觀更在於獻給客人最正宗的老灣仔料理，令客人不只有美食上的滿足，更能感受到家一般的溫暖及歡樂。
特色
香港天下第一腩是香港知名的特色小吃，特色在於把每個湯頭都煮得特別獨特，包括紅花湯、豆乾湯、青蔥湯、芹菜湯、芝麻湯、醋湯和海帶豬肝湯等。每一種湯頭都有獨特的口味，搭配上冷豆腐、菜脯、豆腐乳、芝麻醬等。湯底開放兩種：清湯和油豉湯，客人可以根據食客的喜好選擇湯底。此外，小吃的精髓在於醃渍物料，一般以甜黃芥末和辛辣豆瓣醬醃渍鱔魚、豬肉、魷魚、花卷、豆干等，使食物更加香醇。香港天下第一腩的特色就在於各種不同的湯頭、特別的醃渍食材，給食客帶來多樣的口感和口味。
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