商家修改:四季煙燻滷味
地址
網址
介紹
。 屏東縣四季煙燻滷味是台灣一種風味濃郁的滷味特色,其精髓在於以煙燻香氣、多樣的滷汁和燻豬肉等材料,炮製各式各樣的美味滷味料理。 四季煙燻滷味的煙燻方式則是由紅磚爐爐裡把枯樹木與椰子殼燃燒,然後加入大量的糖以創造出多滋味的香氣,再將香味流入燻豬肉及其它滷味料理中。而多樣的滷汁則是以中式的調味料如蒜茸、醬油、辣椒粉、花生仁和酒等,用以調和出有屏東特色的濃郁滷味,具有芳香濃郁的香氣以及彈性的口感。 繼而,以煙燻的香氣、多樣的滷汁及燻豬肉等材料炮製各式各樣的美味滷味料理,來居民家家用餐,深受本地人士歡迎,也成為了屏東縣最著名的滷味特色之一。
特色
屏東縣四季煙燻滷味是一個古老的台灣美食,在當地非常的受歡迎。 第一條:屏東縣四季煙燻滷味的食材是豬肉、豆干、芝麻以及洋蔥,這些食材使用傳統台灣滷水進行燻製,加入煙味及焦香味; 第二條:屏東縣四季煙燻滷味具有層次分明的風味,其中豬肉滋潤多汁,豆干綿軟有嚼勁,芝麻粒粒分明,多汁滋味火腿味道濃郁; 第三條:屏東縣四季煙燻滷味是一款經典的古早味料理,衹要用最新鮮的食材加以烹調,就能創造出獨特的煙燻風味,令人回味無窮; 第四條:屏東縣四季煙燻滷味已經成為當地一個傳統美食,它是屏東縣地區的一個體育文化符號,對每一個屏東縣人來說,它都具有深厚的文化價值。
送出