商家修改：後紅肉包
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介紹
高雄後紅肉包就像台灣的一個傳統小吃，在台灣許多地區各有不同的制作方式，高雄後紅肉包就是從高雄取得的傳統肉包小吃，據說古時候，它被稱為「后紅肉包」。 後紅肉包是以牛肉、猪肉或雞肉為主，搭配蔥丁，攪拌成肉餡，然後包裝成小小的小籠包，再用蔥、豆腐皮、芋圓等搭配，點上一點蛋黃汁或辣椒醬，就可以祭出一大碟的後紅肉包了。 後紅肉包外皮酥脆，肉餡鮮嫩入口中，蔥丁醬香，做法也非常簡單，在高雄各大街角都能看見有賣的，這種高雄後紅肉包也是台灣特有的傳統小吃，另外還有許多以後紅肉包為主的小吃，也都是很受歡迎的台灣美食。
特色
高雄後紅肉包是一種來自高雄的傳統小吃，起源於20世紀50年代，以咸肉餡填充的紅色肉餡餅最具高雄特色。 第一條 高雄後紅肉包是以咸肉餡填充的紅色肉餡餅，外皮為穀類粉絲所做成，口感酥脆。 第二條 肉餡為高雄本地特有，以豬肉碎炒香，加入蔥花、醬油、花椒等調料，具有濃郁的口感及彈性特色。 第三條 高雄後紅肉包除了可為親子小聚之時的小吃外，也時常用來慶祝佳節、喜訊，因此特別受到人們的喜愛。
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