商家修改:鍋燒粥
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特色
高雄鍋燒粥可以說是台灣極具特色的料理,它具有以下特色: 一、以車輪頭、豬肉骨、油豆腐、甜豆腐、白菜、蛤蜊、青蔥等主題材料為主,以清水熬煮而成,且具備多種萬人迷般的風味、味道及口感。 二、煮熟後的湯汁也特別美味,具有浓郁的肉香及淡淡的蔥香,鮮香扑鼻,嘴饞舌頭的細膩滋味令人難以忘懷。 三、由於高雄鍋燒粥的湯頭清淡,它的營養及滋味更是令人讚嘆不已,包含多種營養成分和抗氧化的物質,可以說是台灣健康料理的代表作之一。
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