商家修改:成家小館 天母店
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介紹
? 台北成家小館 天母店是一家位於台北市士林區和平東路五段416巷6號的小型美食攤位,店外擺設有聖誕老人圈和紅紅的打卡招牌,讓人知道它的有趣店名,台北成家小館由四位世代的家族務經營,擅長於烹飪傳統客家菜,主要提供以牛肉麵為主的傳統風味,最受歡迎的是牛肉麵、牛肉丸、牛肉湯、牛肉百頁、豆花湯等。除了招牌菜之外,台北成家小館也會憑藉客家料理技巧烹調出關東煮、福州焖等客家菜色,甜點方面更有紅豆派、乳豆湯、綠豆湯等販賣,口味香甜,極為受歡迎。
特色
1. 台北成家小館 天母店已被指定為「台灣原生種料理」的代表之一,其定位在傳統台灣及本土料理的精髓經典發揚光大之上,已被台北文化局指定為歷史文化景點。 2. 台北成家小館 天母店融合台灣料理元素及時尚料理的手法,提供以古早味、特色料理為特色的料理菜色,尤其是古早味驚喜滋味,是台灣料理中少數值得推崇的景點之一。 3. 台北成家小館 天母店採用舊時原配料,將純正台灣料理元素精心調配,延續台灣料理的經典傳統,來自各地的時尚料理與古早味的組合,深受國內外食客的歡迎。
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