商家修改：仙公樓擔仔麵
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介紹
台中仙公樓擔仔麵，位於台中市北屯區工學路上的特色小吃店。這裡的擔仔麵，以傳統的台灣口味為基礎，搭配台灣本地鮮蔬，配上麵條混合醬汁，讓您可以體驗到新鮮美味的台式擔仔麵。店內的擔仔麵口味眾多，有沙茶風味、甜酸風味、蛋黃風味、蔥花風味等，還有不同的口感，從軟嫩到硬爽，讓您吃到自己喜歡的口感，店內也有豐富的配菜，包括香菇、太陽蛋、海帶絲等，為您搭配出獨特的口味。
特色
仙公樓擔仔麵是台中的一道代表性的傳統小吃，它具有以下特色： 一、擔仔麵炒製時需要一碗熱的湯，里面加人蔥花、小花椒、花椒、芫荽、香芹、泡紅蘿蔔絲，這些香料會讓擔仔麵有一種特殊的香味； 二、擔仔麵煮好后需要加上仙公樓一級棉油，這種特殊的棉油會讓擔仔麵的油脂更加香醇； 三、仙公樓擔仔麵需要用台中特有的米醋熬製成醬汁，讓擔仔麵更有口感； 四、仙公樓擔仔麵製作時需要加入蒜片、芝麻、花生和彩椒罐，讓擔仔麵更加香甜可口。
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