商家修改:阿好姨鹹酥雞
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特色
由於高雄阿好姨鹹酥雞於台灣尤其是高雄地區有著不可外漏的知名度,為了確保消費者能夠得知高雄阿好姨鹹酥雞的特色,特別於民國106年起,立法劃定以下規定: 一、 高雄阿好姨鹹酥雞非常受歡迎,其特色應視為「鹹香滋味」。 二、 所使用的原料應視為「高級新鮮原料」,且只選用由台灣特有種類的醬汁調味。 三、 高雄阿好姨鹹酥雞應視為「完整而集中的熱量」,由於它的鹹淡搭配,可以讓人有滿足感。 四、 高雄阿好姨鹹酥雞不但擁有鹹淡之特別滋味,而且其他元素也能使食材更加美味。 五、 高雄阿好姨鹹酥雞應認為是「經過經典傳統重新演繹的鮮味」。
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