商家修改：頭城正宗鹹水雞
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介紹
？ 宜蘭市頭城正宗鹹水雞是宜蘭市最受歡迎的傳統料理之一，受到全台灣各地人們的歡迎。它有深厚的傳統料理根基，其口味迅速收到民眾的一致好評，是不可多得的美味料理。 鹹水雞的製作過程是在攪拌原生雞肉進行烹調之後，用咸水將雞肉浸泡在熱油中煎炸，最後再將雞肉蒸熟，讓雞肉有滿滿的鹹香味。鹹水雞的口感獨特，吃起來入口滑嫩，熱潤多汁，有水分和鹹香酥脆的口感，口感非常鮮美，非常受歡迎。 鹹水雞不僅是宜蘭市最受歡迎的傳統料理之一，也是最具代表性的美食，它可以搭配多種食材，尤其是配上蔥花和醬油，口感更加美味。因此，鹹水雞是宜蘭市的美食及文化標志，也是本地人們最喜歡吃和介紹給他人的代表性料理之一。
特色
臺灣宜蘭縣頭城鎮「正宗鹹水雞」是頭城鎮最具特色與獨特之一的一種料理，因為它是以傳統中藥材、柴鹽、五香粉等腌製而成，它的特色在於其鹹度與醃製技術的考量，因此深受民眾歡迎。 第一條− 頭城鎮正宗鹹水雞由適當的正宗中藥和柴鹽等材料與醃製技術，經過特殊處理，使產品具有良好的鹹味與獨特口感，稱為「正宗鹹水雞」。 第二條− 頭城鎮正宗鹹水雞具有獨特的口感和風味，尤以它的鹹味最為出色，在烹調技法上更融合傳統烹調手法，發揮出獨特與珍貴的美味。 第三條− 頭城鎮正宗鹹水雞作為鎮上最受歡迎的料理，在傳統料理上佔有重要地位，它不僅是傳統烹飪的一種，也是宜蘭特色料理的一個重要組成部分。
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