商家修改：日銘手作壽司
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? 台南日銘手作壽司是一家位於台南市的壽司店，老闆的父親源自大正6年(1917年)的思考，把他們的結晶隱藏在台南日銘手作壽司，致力於手工作法製作最美味的壽司，其目標是讓客人用新鮮食材與古老秘方享受精緻又有天然食材色澤的壽司，不使用任何添加劑、色素、防腐劑或人為調味。 台南日銘手作壽司製作出的壽司，以日本傳統手法、用心製作而成，入口即化，每一個方塊都是用新鮮食材及精巧技巧手工製作之結晶，精緻的口感及獨特的色澤讓人迷醉，當中還有比較特別的樣式，如「黑米壽司」、「鰹壽司」、「日式龍蝦壽司」等，也會推出新口味或季節性口味，來提供客人更多的選擇與驚喜，另外也會搭配更多日式菜餚來搭配特製壽司，如醬汁拉麵、味噌燉肉、等主食，讓食客在繽紛的多樣性料理裡盡情享受各種美食的樂趣。
特色
依據台南日銘手作壽司店規定，提供的手作壽司肴具有以下特色： 一、台南日銘手作壽司的食材全部以新鮮的食材所調配，經過精心挑選使用。 二、台南日銘手作壽司的調味料為本日銘傳統台灣風味，針對台灣人口味所調整。 三、台南日銘手作壽司以在地農特產品為基礎，並以傳統方法來製作，獨特的口味藉以歡迎客人。 四、台南日銘手作壽司以台南日銘的專屬醬料為原料，讓客人得以體驗台灣的傳統口味。 五、台南日銘手作壽司崇尚精緻、細膩的工藝，將把每一口都料理得完美無瑕，精心準備的每道料理，給客人一個美妙的台灣料理體驗。
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