商家修改:六合夜市炒麵
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高雄六合夜市炒麵是高雄市夜市里的一處熱門美食區,位於高雄市六合夜市的東北角,是以炒麵為主的台式小吃店。高雄六合夜市的炒麵市場可謂是高雄最聞名的美食街,據傳此街之名起源於當地居民把它叫做「六合鼎」,因為六合夜市是由六間小吃店組成,每間店有不同的口味,常有乾麵、湯麵等不同口味提供給客人選擇。高雄六合夜市炒麵的味道很正宗,麵材紮實而软糯,夾入帶有蝦米細碎味道的蝦米炒麵,配上一鍋海鮮湯品,遠遠就可以吸引美食愛好者前往尋味。
特色
1. 高雄六合夜市的炒麵是一種在高雄特有的傳統美食,與其他熱門景點的特色美食成為高雄的主要特色之一,高雄市政府於民國90年指定炒麵為高雄市定義之特色美食。 2. 高雄六合夜市炒麵的特別之處,在於在其中混合料乾、肉鬆、蝦米、蚵仔、蔥花等,以及以堅持傳統炸法製作,使之具有特殊的風味,炒起來香味四溢,形成獨特的體驗,為當地人用餐的最佳選擇。 3. 高雄六合夜市炒麵還有其他專屬於當地人特別優選的配料,如萊西可口以及豆干,使其特有的口感與口味更加突出,更加濃厚而獨特,受到許多顧客的一致好評。
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