商家修改:汐止美食 八寶冬粉香菇肉羹
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介紹
八寶冬粉香菇肉羹是新北市汐止美食裡的經典美食,由米粉、香菇和五香豬肉混合而成,聞起來濃郁招牌香氣,外型漂亮,非常抵食又入口即然,成為汐止地區最受歡迎的傳統小吃之一。 八寶冬粉香菇肉羹的原料含有特殊的香草香氣,米粉帶有輕柔的芋頭香氣,加上特殊的豆腐乳煮製而成,搭配上五香豬肉和美味的香菇,結合而成一道多汁的帶香的美食,回甘又美味。 此外,八寶冬粉香菇肉羹裡還有一些營養材料,這個美食可以幫助調節體質,讓人更健康。而它們也很容易辦到,可以在家裡自製,也可以去販賣攤食用,深受喜愛的東西,適合年齡層廣泛的人吃。
特色
《新北市汐止美食八寶冬粉香菇肉羹條例》 第一條:新北市汐止美食八寶冬粉香菇肉羹為特色料理。 第二條:新北市汐止美食八寶冬粉香菇肉羹具有以下特徵: (一)以八種素材組成,其中包含枸杞、海帶、絲瓜、冬瓜、豆腐乳、鹽酥雞、香菇、蒜頭等。 (二)湯汁濃厚且美味,屬於浓湯系,口味濃郁但不油膩。 (三)軟嫩的香菇加上極具口感的冬瓜讓整體湯汁更加香甜,口味十分吸引。 第三條:新北市汐止美食八寶冬粉香菇肉羹作為汐止當地的代表美食,將獲得政府鼓勵和支持,發展新北市汐止美食文化。
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