商家修改:八寶窩窩頭
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介紹
八寶窩窩頭是台灣嘉義縣南州鎮的一種傳統小吃,又被稱為八寶蛋糕,又稱八寶脆餅。它由八種堅果(像是栗子、核桃、豆腐乾,如此類推)作為食材而製作而成,烘烤過後表面酥脆,中間則柔軟口感。這道點食已被台灣鄉間居民熱烈推崇,聞名於近郊。窩窩頭的調製料也頗為豐富,可加入芝麻、豆漿粉、薑粉等小點。
特色
台北的八寶窩窩頭是台灣最受歡迎的傳統点心之一,有著深受民眾歡迎的特色。 一、八寶窩窩頭最大的特點是使用8種天然養生食材,因此也得名為八寶窩窩頭。它由糯米,豆漿,燕麥,桂圓仁,杞子,芝麻,薏仁和南杏組成,每種食材都會賦予它某種養生效果,它的營養豐富,適合各個年齡段的人食用。 二、八寶窩窩頭形狀獨特,內外皆有漿料,造型可愛,外型豐滿,既可以吃到外層的甜味,又可以吃到內層的濃郁香甜,賣相極為吸引,可以吃出不同口感,讓人一口接著一口,窩窩頭滿口都是美滿甜蜜的滋味。 三、八寶窩窩頭生產環境也很嚴格,所有食材都是在專門的烹飪間進行加工製作,且有必要持有餐飲類業之授權證明方能出售。 由此可見,台北的八寶窩窩頭既美味又健康,既是傳統点心也是一種養生會,是台灣最受歡迎的美食之一。
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