商家修改:連茂臭豆腐
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高雄連茂臭豆腐因其獨特的臭香風味而備受喜愛。暢銷的鮮味及獨特調料添加,使其成為臺南臭豆腐中的一大經典。其柔軟細膩的口感,加上一份濃郁的香草醬汁,將其成為最受歡迎的美食之一,成為高雄地區最受歡迎的美食之一。 為了達成最佳口感,高雄連茂臭豆腐店的廚師們將其烹調方式傳承至今,在現豆腐料的基礎上,將香料慢慢地加入,讓每一塊豆腐都有層次的風味與口感。最後再用蒜末、蔥末、花椒等香料調味,加上它最重要的一種配料─紅蔥頭,讓這種古老的台灣美食,更加的濃郁香料,最終成為一種完美的味道,也成為全台最受歡迎的臭豆腐美食。
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