商家修改：伯仔水餃
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宜蘭市伯仔水餃是宜蘭家喻戶曉的特色料理雞肉水餃，其招牌特色來自於其口感鮮嫩口感柔軟的特色雞肉朱古力，外層以白米粉製成，外層包覆著絕鮮嫩滑的雞肉朱古力，唇齒間飄散出特有的雞香味，與一般的雞肉水餃不同，宜蘭市伯仔水餃主要是以白米粉和雞肉朱古力為基底，再加上蝦米、香菇、蔥絲等香料。烹飪時添加少許醃漬湯汁，令味道更香浓。雞肉水餃以油炸的方式烹調，冷飯時口感軟滑多汁。
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