商家修改：火庚夫人肉羹
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南投縣火庚夫人肉羹是一種傳統的客家菜，頗有地方特色。该菜式特色之一在于把雞肉和豬肉拌入湯汁中，用中火慢煮，以汁淋肉佐料，讓肉與汁混合，吃起來香噴噴的；其次，採用新鮮的蔬菜，加入豆干及其它腌料，突出媽祖料理的甜味，讓豆料有機會吸收豐富`的養份；最后，以傳統的客家料理中的醬油來調味，使肉羹吃起來更有香味。總而言之，南投縣火庚夫人肉羹將客家媽祖料理與各種食材的獨特組合與醬油，製作出相當有特色的傳統美食。
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