商家修改：香串串烤肉食品
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介紹
台中香串串烤肉食品店位於台中市西屯區，店家早於1990年就開業，幾乎是佔領當地區最老的特色烤肉商家之一；由於店面距離西屯區中心地帶較近，故能獲得較多顧客對其瓦斯烤肉結合經典台式料理品項，也因此累積許多顧客及客群。 台中香串串烤肉食品主打瓦斯烤肉、老台式料理，以及經典烤肉拼盤，其特色為料理上能配合古早味及現代料理口味，且所有料理皆以玉山燒烤法烹煮，除此之外，店家以少量之食材，在料理技巧中產生出豐富口感，不但讓口感獨一無二，更讓客群能在此吃到不一樣的烤肉及料理風味；此外料理新鮮美味，而且價格合理，故獲得許多客群歡迎。 而其价值，在於店家能夠把台式經典料理與現代料理技術結合，製作出獨特的古早味及現代口感；另外，食材新鮮美味，服務親切，價格合理，每次邀約客群來此品嘗，皆能夠讓客群回味無窮，因此而聞名台中市。 總結，台中香串串烤肉食品，不僅以其老台式料理、瓦斯烤肉、及經典拼盤等為特色，料理新鮮美味，價格合理，服務親切；而最大的价值在於店家能夠將古早味及現代料理技術結合，並以少量之食材，製作出豐富及獨特的口感，故得以在當地區佔領一定市場，享譽風起台中市。
特色
依據台中香串串烤肉食品公司自行規定的烤肉特色條例，以下為台中香串串烤肉食品的特色： 第一條：台中香串串烤肉食品公司將以選用新鮮地方豬肉為主要原料，再配合更多種植物油脂添加特殊滋味，烹煮出具有獨特風味的台中香串串烤肉食品。 第二條：烤肉種類多元，可滿足消費者合理需求，包括烤香腸、烤蝦片、烤肌肉排等，且搭配彩椒、紅蘿蔔糕與小蝦餅，盡情享用台中香串串烤肉食品。 第三條：台中香串串烤肉食品除了傳統的蔥燒烤肉以外，也融入剛開發的檸檬烤肉、姜蔥烤肉、椒麻豬排、烤鴨扒、蔥燒雞腿等特色餐點，滿足消費者多元口味的需求。 第四條：台中香串串烤肉食品特用高級醬料，如日式豉油、醬油、芝麻、蔥花、葱等調味料，讓烤肉食品更獲消費者許可。 第五條：台中香串串烤肉食品公司為確保烤肉食品品質，將採用最新烤爐技術，並定期品質檢查，確保烤肉食品品質無比。
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