商家修改:木子甜不辣
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特色
高雄木子甜不辣已被視為本地特色美食,由於它的湯品獨特,香氣濃郁,口感濃稠,受到廣大食客的歡迎。因此,高雄市政府在2017年第96號市政法立法訂定了條例,以正式認定高雄木子甜不辣的特色: 第一條:高雄木子甜不辣的特色包括: (一)湯品:以紅蔥頭、紫甘藍及杏鮑菇等鮮蔬熬煮而成; (二)肉類:採用黃牛肉、猪肉、雞肉等做食材; (三)醬料:以蠔油、蒜蓉、豆腐乳等醬料調味,使其呈現獨特的口感; 第二條:本條例所列出的特色不得修改,任何發生的修改行為,均屬違法,依市政法第105條辦理。
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