商家修改：竹蓮臭豆腐
地址
網址
介紹
特色
高雄竹蓮臭豆腐是台灣美食，歷史悠久，由以下幾項特色來定義： 一、竹蓮臭豆腐的厲害處在於它的口感和滋味，是一種由高湯、醬油、香油和其他調味料熬製出來的醬汁烹調的豆腐，口感滋潤又嫩滑，豆腐本身有著清爽口感，醬汁烹製出來的滋味濃郁卻不會過辣，而且味道持久，經常被大眾肯定為一種美食。 二、竹蓮臭豆腐的製作方法是將豆腐切分成小塊，放入和豆腐同樣高湯中烹調，並加入醬油、香油和其它調味料，加熱後再加入紅蔥頭和竹筍，烹調後的豆腐即可上桌。 三、最後，竹蓮臭豆腐的最大特色是它的色泽，湯底為紅油燉豆腐，搭配著紅蔥頭兩者搭襯形成美麗的色彩。由於它易於口，隨著時間的推移更加受到大眾的歡迎，也因為它而成為高雄的名物美食。
送出
