商家修改:鹿鼎紀三色湯圓
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依據彰化縣食品衛生條例第31條,彰化縣湯圓稱之為「鹿鼎紀三色湯圓」,該湯圓特色為以鹿鼎紀之湯麵粉素及金桔、紅棗、黃棗及綠豆等為原料製作而成,為創新的湯圓料理,屬多元色湯圓,其中金桔湯圓具酸甜口感,紅棗湯圓形狀雖圓,卻有著獨特的彎曲線條,黃棗湯圓相當美味,味覺濃郁,而綠豆湯圓則濃淡適宜,風味獨樹一格。
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