商家修改：落山風快炒
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連江縣落山風快炒是連江縣的知名小吃之一，其主要的特色是其烹調技巧和常用配料。依據《中華民國烹飪法》第75條規定，連江縣落山風快炒主要以庭設蔥、茴香、辣椒粒為主要原料，以醬油、醋、味精和咖哩粉為調味料，運用快炒的技法，充分發揮攪拌、炸炒及煮熟之間的配合，完成最後的上菜。此外，這種烹飪方法也符合低碳、環保的趨勢，不僅健康環保，而且配料又多樣、味道又芳香，因此都吸引著許多人澆熱情的熱情。
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