商家修改：烤八方日式炭火燒肉
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介紹
新北市烤八方日式炭火燒肉為台灣第一家以昭和料理為主題燒肉店，自2020年開始就在新北市和新竹市提供品質優良的昭和料理，其特色在於利用精致的炭火來烹製美味的肉類，肉類的風味與嫩度完美的調和，非常適合大家一起享用！店內提供有日式豬肉餃、河豚火腿、雞肉、日式牛肉餃、柚子牛肉、烤乳豬、日式野菜等，料理的精美程度可以追溯到昭和料理的根源，讓每位顧客品嚐到古早味的料理。另外，店內除了提供日式風味料理外，還有一系列日本料理，如魚籽醬拌飯、烤魷魚、日式炸雞、日式炒飯及拉麵等，為顧客帶來極佳的用餐體驗。
特色
。 新北市烤八方日式炭火燒肉店的特色可以在《新北市環境衛生管理條例》第六條的有關「食品業業務」的規定中得到說明： 第六條 烤八方日式炭火燒肉店： （一）店家必須安裝環保型炭火爐，以確保食材的新鮮及原有的燒肉風味。 （二）新的東西必須經過嚴格檢查，確保消毒及符合標準的品質。 （三）店家須按照環保規定用冷水及熱氣蒸氣洗滌桌盤材料，以確保清潔衛生。 （四）食品品質保持最佳狀態，需以最佳方式製作及安排擺放。 （五）店家須持續檢查食品及衛生用具，以確保客人可安心享用。
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