商家修改:源香屋 客家粄條店
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介紹
新竹縣源香屋客家粄條店座落於新竹縣新埔鎮,一樓以客家粄條居多,且還有傳統客家小吃,而二樓有大型的客家粄條,更增添美味及多樣性,讓遊客能夠品嚐不同的客家粄條,讓遊客能夠與傳統客家文化有更深入的認識。 源香屋客家粄條店將傳統客家粄條進行改良,運用上現代化的方式來製作,讓每一款粄條的口感與風味都能夠獨具,吃起來更具有風味,濃郁的客家粄條讓人發憤圖強,風味濃郁又不失綿軟Q彈,口感極佳。 源香屋客家粄條店在客家粄條的口感和風味之外,也著重於保持客家文化的傳承,以及傳播對原生性環境的關心與尊重,家族早已深入沼澤,研究當地的特色,巧妙地將環境特色融入製作的客家粄條中,使顧客通過食用商品可以感受到對當地環境的懷想與關懷。 源香屋客家粄條店更旨在以傳統客家文化為基礎,加以現代科技與研發技術,為世界所有人展示出客家的獨特美味,傳遞客家文化的精神與熱情,提供給每位消費者獨一無二的客家粄條體驗,搭配令人難忘的客家環境與文化,希望能能促使新竹縣客家文化與美食風潮得到更多認可與評價。
特色
新竹縣源香屋客家粄條店的特色就是它提供了獨家正宗的客家粄條,內餡以客家特色的臘腸、豆腐乾、蝦米、紅蔥頭等傳統食材烹煮而成,綿密的口感,口感鮮甜,酥脆可口。此外,源香屋客家粄條店特別注重傳統烹飪技術,依循古老的客家家傳配方,而不使用任何添加劑或防腐劑等,確保食品安全健康,為顧客及食客帶來一種原汁原味的客家粄條體驗。
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