商家修改：采園飯糰割包
地址
網址
介紹
苗栗縣采園飯糰割包是苗栗縣境內有名的美食，由苗栗縣采園熟成米粉，經過多次烤烘發酵後製作而成，口感細膩，吃起來香軟可口。采園飯糰割包通常是以熟成米粉為主、加上豬肉、蝦仁、高麗菜、青蔥等做成餡料，再將餡料包入米粉中，烘烤而成，表面提亮色澤，口感滑順，也是苗栗縣的傳統美食之一。
特色
依據苗栗縣政府規定，苗栗縣采園飯糰割包為苗栗縣土產特有之美食，其特色在於： 第一條：采園飯糰割包以春米為主要原料製作，其用料除春米外，還有小麥、大豆等，油炸區則以凍豆腐為主，並加入上海芥菜、豬肉、玉米、芹菜等用料，添加適量的車厘子醬汁，其填充料經油炸而成。 第二條：采園飯糰割包表面呈金黃色，內餡綿密卻不油膩，外皮酥脆鬆軟，口感清脆有嚼勁，入口即化的香甜味，搭配特製的車厘子醬汁而成，滋味極佳。 第三條：采園飯糰割包另一特色為其製作方式，手捏成各種多變圖案的飯糰，再將炸好的凍豆腐填充其中，接著再將飯糰外圍合併，準備塗入外面的車厘子醬汁，之後才送入油炸區炸製而成。 第四條：采園飯糰割包為苗栗縣土產商品，將會為您帶來獨特風味及口感，值得您一試。
送出
