商家修改:統一燒肉飯
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台南統一燒肉飯是台南的地方客家料理,其特色如下: 第一條:台南統一燒肉飯以紅豆糕為主食,以白米飯為輔。 第二條:燒肉飯的主要材料為紅豆爐米、豬肉、花椒碎、蒜頭、蔥和食用油。 第三條:台南統一燒肉飯以豬肉作為主要食材,切開成薄片或小塊,並於油鍋中烹調而成。 第四條:飯中配搭的醬汁,以豆瓣醬、黑醬油和糖為主,加上醃製好的黃豆和洋蔥,並加上其它的谷類食品和香料,以形成味道豐富的滋味。
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