商家修改：美高雄碗糕肉羹
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介紹
( 高雄美高雄碗糕肉羹，又稱「大湯糕」，是由高雄市政府特別推崇的伴手禮小吃。這種特殊的肉羹是以台灣淡水魚、蝦仁及鮮蔬所熬製而成，底座則是米糕的做法，然後再加上豬肉、牛肉以及蔬菜，整體作法是將這些原料混合後加入鹽和醬油，再將它們調配出一把極和順的味道。豬肉的油脂和蝦仁的濃郁鮮香，加上米糕的軟Q，讓每一口都是美醇的雙重滋味。每碗糕都是添加了季節蔬菜和質地特殊的米糕，所以每次都會有不同的口感與滋味。
特色
1. 高雄美高雄碗糕肉羹的特色在於其以優質新鮮豬肉為主食材，並經過烹煮和滷製而成。 2. 特別添加豐富佐料如葱、蒜、薑、醬油和料酒，搭配完美調味，滋味獨特香醇。 3. 高雄碗糕肉羹每份均會淋上特製醬汁，集甜、辣、酸於一身，口感極具特色。
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