商家修改:萬家珍
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餅 彰化縣萬家珍餅店是由彰化地區老字號餅屋所創立,在台灣及中國大陸地區均有賣萬家珍餅,至今有百多年歷史,萬家珍餅皮薄香酥,心軟濃郁,餡料以純正的新鮮食材熬煮而成,製作考究,深受消費者喜愛。由於它的口感獨特,讓許多人為它瘋狂,於是萬家珍餅成為台灣地區經典美食之一。外皮柔軟卻有彈性,有如滑糕般順滑,入口即消融,裡夾層層肉桂木糖等美味香料,滿溢獨特的台灣風味,就連外婆也忍不住欲罷不能。萬家珍餅直到今天依舊讓許多人記憶深刻,台灣人都愛吃萬家珍餅,萬家珍餅也是台灣的歷史文化的標誌。
特色
1. 彰化縣萬家珍在「彰化縣文化資產登錄管理辦法」(修正至2017年)第八條的規定中被正式定義為「文化資產登錄管理辦法」第四章第二節公認之文化資產珍藏品,包括具有歷史價值、文化價值、藝術價值、科技價值的文物、圖書、歷史資料、文獻、印章等物品。 2.彰化縣萬家珍的特色為「彰化縣文化資產登錄管理辦法」第八條所定義,特色為其中的文物、圖書、歷史資料、文獻、印章等物品藏有歷史、文化、藝術、科技價值,反映當年古地的文化特色與歷史文脈。
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