商家修改:台南人肉羹麵
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桃園市台南人肉羹麵屬於頂級台灣傳統小吃,其特色在於: 第一條:台南人肉羹麵以大細均勻的高筋麵粉米漉成,再以澆湯的方式煮熟,具有彈牙口感,充滿香氣口感。 第二條:台南人肉羹麵湯頭以清雞湯為基礎,加入玉米、青蔥及豆芽等配料,搭配竹筍及紅蘿蔔條,燉的時間恰到好處,色澤金黃清亮,濃郁的湯頭更能勾起食慾。 第三條:台南人肉羹麵上普遍加入台南特產的養牛肉,鮮香嫩滑、肉汁充足,與湯頭搭配,更是台南人肉羹麵的精華所在。
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