商家修改：客來刀削麵
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介紹
苗栗縣客來刀削麵是一家著名的專賣刀削麵的商家，店鋪位於台灣苗栗縣苗栗市的中央公園街上。它一直以來都是苗栗的地方特色美食，也是苗栗人非常喜愛的一間店家。 苗栗縣客來刀削麵以傳統台式刀削麵聞名，使用新鮮來自苗栗山區的意麵做餅皮，再加上精選的食材，烹調出香美的台式刀削麵。餅皮外脆內軟，口感相當入味，湯底濃郁香氣四溢，滋味十分 tastes。 客來刀削麵的特色是對於傳統台式刀削麵的堅持。店家一樣使用新鮮的食材，堅持手工製作，多年來以傳統的口味傳承到現在，它所烹調的刀削麵的口感廣受消費者的喜愛。 此外，客來刀削麵在價格上也很公道，對於苗栗市民來說是一份很划算的美食，它在苗栗市一直都是非常受歡迎的美食，也吸引許多游客來這裡品嚐。 总的來說，苗栗縣客來刀削麵是一家有著豐富歷史的傳統專賣店，使用新鮮的食材及手工製作的台式刀削麵，山區的香氣及濃郁的湯底，讓客來刀削麵聞名苗栗，均價公道的價格更是讓消費者省錢又能品嚐到獨特的正宗台灣口味。
特色
苗栗縣客來刀削麵的特色受第九十五條之一第四項所賦予： 第九十五條之一：苗栗縣為維護地方文化及保存傳統產業，特別規定： 第四項：客來刀削麵之特色：其麵粉須經由低速刀削而成，使麵粉內部含有濃郁的湯汁，並可融合湯汁及麵粉呈現出不同的口味及形態。必須於苗栗縣使用特定品種的調味料、醬汁及蔬菜，才算為苗栗縣客來刀削麵。
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