商家修改：昭割烹
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料理 依據南投縣昭割烹的料理特色，本條例如下： 第一條：南投縣昭割烹所烹調的料理以手工製作及傳統食材為主，突顯本地特色。 第二條：昭割烹的料理種類豐富，包括山林烹飪、淡烹飪、清煮飪、膾煮飪、滷煮飪及炊飪等。 第三條：昭割烹的料理特色為其料理以簡單的傳統食材為主，輔以大量椰香烹飪，突顯出本地特色，料理烹調過程簡單易上手，保留本地傳統技法，飽合以在地新鮮食材的特色。 第四條：本條例所稱之「昭割烹」，為南投縣內最具特色的傳統烹飪技法之一，將本地新鮮食材以椰汁熬煮，突顯出香濃濃的風味，並且以特殊的烹飪技法，使料理不僅味道可口，也保存了古早的傳統風味。
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