商家修改：文元街陽春麵臭豆腐
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介紹
雲林文元街陽春麵臭豆腐是位於台灣雲林文元街的一家小吃店，以濃郁的臭豆腐風味聞名。店内營業時間為每天早上七點開始，在住宿客源比較多的時候，也會提早開始販賣。 店裡的臭豆腐是由在地產出的豆腐炸起來，然後放上醃製於米酒中的臭豆腐汁。有的店家也會放上韭菜，以提升口感。這道臭豆腐搭配起來味道非常香醇，而口感也濃郁特別，令人垂涎三尺。 雲林文元街陽春麵臭豆腐店堅持堅持以天然食材加工，比如豆腐和臭豆腐汁都是由天然食材加工。主打產品是臭豆腐，也提供豆腐皮、香菇豆腐、豆腐肉絲等多款口味，可以滿足不同口味的顧客。
特色
雲林文元街陽春麵臭豆腐的特色，主要表現在以下兩方面： 一、口感方面：臭豆腐用新鮮豆乾研磨而成，味道香濃、口感柔軟，是文元街的特色產品。 二、配料方面：陽春麵使用新鮮小魚米作為原料，並配以野菜和梅絲，搭配臭豆腐一起吃，口感更加發酵，各種配料特色也有所突出，是雲林文元街的著名產品之一。
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