商家修改：各式刨冰水果切盤
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介紹
彰化縣刨冰水果切盤是彰化縣的特色小吃，由傳統的水果做成，外表丸點的樣式，可以搭配各式不同的水果廣受當地人的喜愛。水果切盤用料簡單，一般都採用六棵酸柑，一棟青檸，一棵芭樂或番石榴，再搭配特製的醬汁。 刨冰水果切盤來自彰化縣獨特的刨冰技術，將水果切成薄片後放入冰箱中凍結，接著用特製的刨冰機將冰箱里的水果片刨出，經過專業的冰淇淋師傅的獨特手藝，最後再加以精緻的裝飾，呈現出色香味俱全的刨冰水果切盤，展現出彰化縣的刨冰水果美食文化。
特色
一、彰化縣行政區域內的刨冰水果切盤，必須依照政府規定，以清潔、安全、健康的要求加以製作； 二、刨冰水果切盤除採用新鮮水果外，每份更搭配新鮮豆花、豆沙、冰凍水果及可口醬料，增添口感和美味； 三、彰化縣的刨冰水果切盤還可自行加入不同食材，如：椰果、芒果、椪柑、蓮霧、柿子、芭樂等； 四、彰化縣的刨冰水果切盤更為特別，在製作過程中，冰塊會經由專業技術團隊以合理部位和層次，雕塑出精緻可愛的藝術作品； 五、彰化縣的刨冰水果切盤呈現出各種美味及繽紛色彩，使口感更加鮮美、多樣性，讓消費者滿載而歸，彰化縣的刨冰水果切盤同時享譽全台灣。
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