商家修改:田野日式料理
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介紹
苗栗縣田野日式料理是一間以當地原生植物、新鮮海鮮、本地農產品等為主題的日式料理餐廳,位於苗栗縣的頭份市區,交通便利,你可以從這裡搭乘接駁車到達頭份站或頭份高鐵站。店內裝潢時尚典雅,陳設舒適寬敞,吃客可以就座享用極佳的餐點,也可以選擇在店外的SPACE一帶享受晚餐。 田野日式料理有廣泛的精緻料理,以日式料理為主題,餐點具有多樣性、新穎性、風味獨特,滿足各位食客的口味,例如各種配菜、日式烤肉、海鮮烤肉、壽喜燒、寿司及日本創意料理等。而且為了因應每位客人的口味,特別提供各種客製化餐點,例如:以本地田園蔬菜所炮製的「冬瓜醬油烤肉」、以海鮮特調的特製料理,這些精緻的菜色都能讓客人嘗到より新鮮的日本料理風味。 此外,田野日式料理同時也提供多樣化的和酒,例如由本地米酒、日本清酒、啤酒等多種製作而成的料理酒,還有各種果醋、潑辣湯等精緻餐點,讓客人們可以暢享飽嚐,享受一個放鬆的夜晚。
特色
苗栗縣的田野日式料理是以本地新鮮的蔬果為主,搭配傳統日式調味料,烹煮出充滿地道的特色料理,讓消費者品嚐到源自田野的滋味。依據苗栗縣田野日式料理烹煮條例,所有的料理皆以以下方式烹煮: 一、當重點使用蔬菜時, 應以本國農場種植的新鮮蔬菜為主,使消費者可品嘗到當地最新鮮的蔬菜素材。 二、調味料方面,應使用傳統日式調味料,以確保料理的地道日本風味。 三、料理製作時,應依循正統日式料理烹煮手法,以確保蔬菜及調味料原汁原味的保存。 四、任何已經烹煮的剩菜應於使用當日完畢,未使用完的菜餚則不可存放未來使用。 五、嚴禁使用添加物、化學添加劑或保存劑,以保持天然的烹煮手法及美味料理。 透過以上苗栗縣田野日式料理烹煮條例的規定,將保證消費者能夠品嘗到源自田野的滋味,並維持日式料理的傳統風味。
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