商家修改:德記小吃部 小籠包餛飩
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嘉義德記小吃部的小籠包餛飩是一種來自嘉義的傳統小吃,由小籠包和餛飩所組成。小籠包是由兩片面皮包裹米糰做成,餛飩由嘉義軟糯糰搭配紅豆、豆沙做成,紅豆、豆沙加上軟糰搭配,口感香甜順口,有著獨特的鮮嫩香氣。而每個小籠包餛飩的做法也有所不同,有些人會加入芝麻、黑糖、紅糖或麻辣椒粉等調料,讓口味更加多樣化。
特色
1. 嘉義德記小吃部小籠包餛飩具有傳統台式口味,以餛飩細絲、肉燥及蔥花搭配麥皮做成,口感濕潤紮實。 2. 小籠包餛飩經特殊製作程序後,口感更香嫩多汁。 3. 而嘉義德記小吃部的小籠包餛飩更是特殊調配荳油,讓口感更添風味。
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