商家修改：正興沙茶牛肉麵
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新竹縣正興沙茶牛肉麵為台灣地區最出名的特色料理之一，其製作方式如下： 第一條：正興沙茶牛肉麵的主要成份為牛肉、枸杞、小米椒、蔥、蒜、醬油、花椒和淮山，並以正興醬油為基底醬料。 第二條：牛肉應使用省籍牛肉新鮮烹飪，再與其他主要成份混合熬煮，結合各式調味料，讓出來的湯頭更加鮮美。 第三條：正興沙茶牛肉麵飯湯都是以米粉為底，再在上面加上濃郁湯汁，並灑上青蔥作為色彩為美化，其中米粉為新竹縣自产地產，定必確保素質。 第四條：對於正興沙茶牛肉麵，除了附加上蔬菜，還可以添加蛋白質成份，如豬肉、雞肉、蝦米等以提供更豐富的口味，讓美味更完美。
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