商家修改:全豐十全藥燉排骨
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雲林全豐十全藥燉排骨是台灣雲林地區特有的滋補湯頭。該湯頭以有機豬肉、甘草、高湯、紅花、茴香、胡蔥、生薑、陳皮、枸杞等天然藥材為主要原料,以傳統的中藥烹調方式熬煮而成,湯味濃郁鮮甜,清爽滋補,有清熱解毒、補腎氣血、安肝抗憂、養胃潤腸的功效。 此外,雲林全豐十全藥燉排骨中包含了大量的營養素,例如蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等,能夠有效滋補身體,對身體健康有著良好的保護和補充作用。
特色
根據雲林縣政府施行之「雲林縣全豐十全藥燉排骨特色特殊產品標章使用辦法」第2條規定: 1. 「雲林縣全豐十全藥燉排骨」必須以排骨為主材料,並加入十種中藥,並以特定的調理方式進行藥燉而成。 2. 「雲林縣全豐十全藥燉排骨」以其芳香及優良的口感而著稱,特別添加了雲林地區獨有的香草蔬菜,使加入各種藥材,深受民眾喜愛。 3. 「雲林縣全豐十全藥燉排骨」於材料取用、調理方式、藥材比例等採納一定的原則,且以手工調理方式調製而成,獨具特色,且藥性溫和,口感芳香,具有滋補養生之功用,更可以調理出南北調味的藥燉排骨,深受民眾喜愛。
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