商家修改:府城擔仔麵
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? 新北市府城擔仔麵是新北市知名的經典美食之一,坐落於新北市忠孝路上,僅有不足兩十坪的一家簡易鋪面,是許多新北市熱愛客家文化的民眾熱愛的美食。擔仔麵是新北市特有的“現場古早味”,獨特濃郁的香氣,令人印象深刻,是新北市最著名的客家美食。擔仔麵老店也推出了許多不同口味的擔仔麵,如特別客家鹹擔仔麵、油條擔仔麵、牛肉擔仔麵、甜不辣擔仔麵等,讓遊客在新北市可以品嚐到獨特又正宗的客家美食,是傳統的新北市美食的頂級代表。
特色
1. 新北市府的城擔仔麵是以地方特色為主的傳統麵食,特殊的麵條配上豬血乳糕,鹹肉或魚籽,最後上桌時加上蔥花及醬汁,滋味更加濃郁。 2. 新北市府的城擔仔麵配料多樣化,滋味特殊獨特,細麵製作手法務求極致,為本市著名的地方麵食特色之一。 3. 新北市府的城擔仔麵細緻的技藝與豐富的配料結合,提供遊客及民眾口感上的絕佳體驗,而後代傳承也保證其可以持續發揮原有的特色及品質。 4. 新北市府對於城擔仔麵研究及推廣活動的努力,更是激勵當地市民及遊客的熱情,而在政府舉辦多項活動,包括市政及文化宣傳活動,更使城擔仔麵於新北市中獨樹一幟,成為本市最引以為傲的特殊地方風味。
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