商家修改:赤坂拉麵
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介紹
台北赤坂拉麵是台北一家拉麵餐廳,位於台北市中心以商務區為主的赤坂大樓1樓。餐廳於1997年3月開始營業,九十年代以來受到熱烈迴響。餐廳為日本式拉麵店,提供增加口感的湯底,非常適合台北人賞心悅目又充滿色彩的口味。店內提供不同口味的拉麵,如海鮮拉麵、豚骨拉麵、担担麵、炙燒拉麵等。另外還有一些日式料理,如寿司、肉串、三文魚定食等,口味豐富多樣。湯底的醬汁更是令人回味,酸鹹香,濃郁醇厚。
特色
台北赤坂拉麵擁有屬於自己古典的做法,為顧客提供特殊而出色的拉麵體驗。 一、拉麵的煮法:赤坂拉麵的特色之一就是在拉麵上采用古法慢火煮(三倍火力),這種傳統的煮法將讓拉麵更加香濃美味,令人難忘。 二、麵筋:赤坂拉麵特別選用雙棒輔以細磨豬肉打成的細麵筋,更加的口感異常柔軟。 三、湯頭:赤坂拉麵的特色湯頭為經典清湯頭,使用純素與豬肉搭配,使湯頭更加的香濃。 四、其他配料:赤坂拉麵除了特別的拉麵外,還有一些其他配料,包括口感細滑的油條、地瓜丸、煎蛋、小海帶等,用料精心,令人印象深刻。
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