商家修改：後勁夜市早市的煎餃
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特色
1. 高雄後勁夜市早市的煎餃在口味上有一些特殊的特色，像是使用仙草、芝麻、紅蘿蔔、苦瓜等穀類材料混合在一起，形成具有濃郁香氣的口感。 2. 在煎餃製作方式上，把穀類和肉餡混合在一起，放入油鍋中，以略微低於中火的慢火加熱，使肉餡熟成的同時也使蔬菜、香料熟成，在口感和口味上有更加濃郁的層次感。 3. 最後，把煎餃取出放在抹醬的神餅上，使煎餃更加美味。
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