商家修改：萬丹肉圓
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介紹
屏東縣萬丹肉圓是台灣著名的特色小吃，它是台南烤肉米糕的衍生品，主要原料是台南米粉、豬肉和鹹蛋，根據調味和裝飾方法有不同的口味和口感。萬丹肉圓經常出現在屏東地區的中午市場、夜市攤位和基隆廟口市場，也可以在屏東市區的專賣店購買。 萬丹肉圓的做法是將豬肉肉末、紅蔥頭、鹹蛋、香菇和薑片混合在一起，再將其搭配上台南米粉和鹽巴，把混合物裡面包起，最後放入油鍋炸製，它的外型會呈圓形，表面會有輕微的炸燒和香味，裡面的豬肉和鹹蛋會溶解在米粉裡，非常多汁。 另外，萬丹肉圓有分山藥肉圓和檸檬肉圓兩種，山藥肉圓會添加山藥和水蒸氣，兩種產品味道不同。檸檬肉圓會添加檸檬汁、檸檬皮和神秘香料，帶有酸甜口感，口感更加獨特。 萬丹肉圓一直很受歡迎，很多人都喜歡它的口感，喜歡它的獨特口味，也很喜歡它的經濟性，每份大約只要15新台幣，嚐起來非常好吃。最重要的是，每個人都非常喜歡它的風味和口感，並將它作為屏東傳統小吃的一部分，一直傳承到現在。
特色
1. 根據屏東縣行政長官公告第1042090號，萬丹肉圓具有以下特色： 2. 萬丹肉圓的主要來源於鹿野鄉的家畜，像是豬肉、鴨肉等。 3. 用料嚴選，充份考量當地食材的新鮮度，並依照原祖传的古法製作。 4. 口味獨特，由於其所使用的食材是當地之豐富植物，因而屬於當地傳統口味。 5. 蒸熟時間分割用料，以確保肉圓更補養及更入味。 6. 營養豐富，不僅含有豐富的維生素，也營養豐富，為豐富的營養素提供更多的優勢。 7. 保存時間長，鬆軟香嫩，可以長時間保存在室溫下。
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