商家修改:余記溫州大餛飩
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介紹
花蓮縣余記溫州大餛飩是一種傳統的溫州大餛飩餐廳。它位於台灣花蓮市的老街上,享有非常良好的口碑。本店以傳統溫州大餛飩為主,同時也提供滷肉飯、魚湯、黃金蒸蛋等传统食物,以及大多數港式小吃。不僅提供美味的食物,還有多種口味和特色料理可供選擇,是花蓮市美食指標。 餐廳里的氣氛友善,老闆親切可熟,而且更加的熱情。它的客房干凈,擺設非常漂亮,可以讓您有盡情舒暢的用餐體驗。 最後,店內有許多販賣溫州大餛飩的小吃和手工藝品,可以選購記念品。除了來客人們能夠品嚐到美味的食物之外,還可以體驗傳統文化和歷史。
特色
? 花蓮縣余記溫州大餛飩為台灣特色料理,其特色如下: 第一條:花蓮縣余記溫州大餛飩的餛飩皮厚而有彈性,表面顯示一層薄油,肉馅則以絞肉配搭紅蘿蔔絲為主,搭上用豆粉磨碎的米粉末,加以香菜的調味。 第二條:花蓮縣余記溫州大餛飩的調味料也與傳統餛飩調味料有所不同,花蓮縣余記溫州大餛飩使用柴魚米,醬油,醬膏,糖,麻油等調味料,口感濃郁鮮甜而不膩口,令人回味無窮。 第三條:花蓮縣余記溫州大餛飩的製作工藝獨特,每塊餛飩必須手工擀展、製作而成,其外皮上一層薄油,由於油的反射和外皮的彈性,咬下去口感非常有個性,帶有一種特殊的風味。
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