商家修改:三民炒飯炒麵
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特色
桃園市三民炒飯炒麵的特色在於其獨特的烹飪方式及食材組合,符合以下條文規定: 第一條 三民炒飯炒麵以當地特有的食材為主,素材具有香氣散發,口感柔滑的特性,且配以豬肉碎、韭菜蛋、火腿片、洋蔥等自家製作滋味漂亮的醬料。 第二條 烹飪時需使用的醬料融合精良,將食材的風味發揮到淋漓盡致,並以豆瓣醬為主配料,加入其他調料,如糖、醬油、蒜末以及香油等,香氣撲鼻。 第三條 於高溫下,將兩種食材炒勻融合,飯與麵口感酥炸得到熱騰騰的現象,帶有香脆芯、熱騰騰的口感,讓客人垂涎三尺。
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