商家修改:金調生炒鱔魚麵
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介紹
嘉義金調生炒鱔魚麵是一種受到許多人喜愛的台灣美食。這種麵食是以客家小米做為主要原料,混合上彩椒、蔥、蒜和秘製的香料極其入味,再加上新鮮的鱔魚,讓美味無可挑剔,是一道十分清爽可口的麵食。同時,在洋蔥、蔥、蒜等植物中還混合豐富的維他命及礦物質,讓嘉義金調生炒鱔魚麵更加保健,是每個食客的最佳首選。
特色
嘉義金調生炒鱔魚麵因其特殊的製作方式而聞名: 第一條:製作時採用新鮮魚頭及脆彈生炒成熟,以保持原味。 第二條:熱湯的比例採用約15比1的鹽巴湯和植物油,以及金色的米粉所構成的,讓湯汁更濃郁。 第三條:金調生炒鱔魚麵充滿口感的做法,會在湯中增加蔥、蔥花、番茄和高湯,以增加湯頭的濃郁程度和風味。 第四條:搭配上原廠為其所準備的魚頭花,口感更加獨特,為嘉義金調生炒鱔魚麵帶來更多的美味經驗。
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