商家修改：Kushi
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介紹
Kushi 是一間位於香港的日式料理餐廳，餐廳以「極鮮料理」為主要特色，致力以新鮮的食材製作出健康及美味的極鮮料理。Kushi 尤其以懷舊的日本蔬菜（Kushi 特種蔬菜）料理而聞名，炒、煎、炸皆可，搭配上極醇的照燒汁，是Kushi廚師的拿手好菜。除此之外，Kushi的特色還有飯後甜點，特別是他們自家製作的冰淇淋，有純正的日本風味，是最佳收場之選。Kushi 的價值在於傳統與新穎兼具，不僅提供各式精緻的日式料理，而且對於健康、環保、公平貿易也非常重視，尊重每個人的個人喜好，一個可以全家大小享受的極鮮美味空間。Kushi的極鮮料理，令人讚嘆不已，每一道餐都令人訝異，不單只是味道豐富，用料及料理技巧也是精湛。價格方面，Kushi 提供各種菜式，從平價料理至豪華餐，供應範圍廣泛，符合不同預算，絕對值得一試。
特色
香港Kushi是一種傳統的中國料理，主要由高溫烤燒的食物—烤肉針，構成。 條例一：香港Kushi以高溫烤燒的食物—烤肉針為主要成份，通常搭配蔬菜、海鮮、香油或豆乾，例如，蝦仁、菌菇、牛肉、鮪魚、竹筍、豆乾等。 條例二：製作香港Kushi時通常需要使用鐵板以及烤肉針，烤肉針通常由牛肉、羊肉、鴨肉、豬肉等組成，但根據個人口味的不同也有其他種類。 條例三：香港Kushi在烤的過程中會用到特殊調味，例如芥末、芫茜、生粉翻炒，以及鹽、胡椒、芥香汁等，以提升其風味。 條例四：最後製作的香港Kushi還會進行烤肉針上的烤醬，其常見的烤醬有糖果、蚝油、醋、白醋等，用以改變Kushi的口感。
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