商家修改：素心園自然蔬食
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介紹
台南素心園自然蔬食這間商家是一家專售素食的餐廳，始創於2011年，位於台南市中西區的夜市，擁有30多個座位，提供多種素食料理。素心園自然蔬食提供眾多天然、健康、新鮮、手工精製的素食料理，是一間致力於推廣健康生活概念的餐廳，選料講究，嚴選素材，將素材中自然美味滋味發揮出來。 素心園自然蔬食的特色在於每一道料理都只使用當季的當季鮮果蔬，將植物性食材與素食食材完美結合，讓每一道料理都能讓食客均衡攝取營養，品嚐充滿安心與放心的素食饗宴。 此外，素心園自然蔬食還推廣植物性飲料，從植物中萃取營養，無添加色素、無添加防腐劑，奶茶飲料完全不添加奶精，與素食料理一樣還原原有的純淨口感。 素心園自然蔬食給予食客樂活素食的概念，堅持新鮮品質，努力將健康美味做到淋漓盡致。以增加健康為出發點，拒絕任何化學添加物，讓原味的純淨健康與美食成為基礎。素心園自然蔬食為食客帶來了一個充滿樂趣的健康飲食體驗，讓食客品嘗美食之餘，也可以對自身健康負責，是一間兼具美味與健康的餐廳。
特色
台南素心園自然蔬食具有以下特色︰ 一、 強調食材的原味，採用優質的新鮮食材，經少量調味烹調即可，以保留食材原本的美味，讓食客品嚐到純素佳餚的精緻。 二、 提倡以植物性食材為主，並搭配糧穀以及海鮮，以多样化的食物美味，配合中藥元素，加上具有正養效果的蔬果，增添營養價值，來品嚐兼具美味與藥草養生的健康料理。 三、採用綠色環保的劃鍋料理方式，不僅可以營養搭配，更可以節省能源，為減少環境污染，減少能源浪費做出貢獻。 四、餐廳空間寬敞舒適，提供個人用餐空間，環境優雅清幽，可以讓客人提升餐飲體驗，舒壓心情，同時豐富與素食有關的文化交流。
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